Ett oväntat ögonblick i Farmen 2026 får både deltagare och tittare att reagera starkt. I ett av de senaste avsnitten dyker mentorn Hans Wincent upp på gården för att visa hur man slaktar kaniner – och stämningen förändras snabbt. Besöket börjar lugnt. Några av deltagarna, bland annat Amanda Kniberg, sitter och gosar med gårdens kaniner. Men idyllen blir kortvarig. Kort därefter står gruppen inför en helt annan verklighet när Wincent förklarar att djuren ska slaktas.
Under momentet visar han hur kaninen först bedövas genom ett slag mot huvudet med en träklubba. Därefter genomförs själva slakten genom att halspulsådern skärs. Programmet visar inte själva ögonblicket när slaget träffar. Däremot får tittarna se när klubban höjs, arbetsbänken efteråt och den livlösa kaninen. Senare visas även hur pälsen tas av djuret.
Scenerna väcker starka känslor, något Hans Wincent själv är medveten om. Samtidigt anser han att den här delen av verkligheten är viktig att visa.
Han menar att människor som äter kött också bör vara medvetna om hur köttet faktiskt kommer till. Att helt blunda för slakten samtidigt som man konsumerar kött ser han som en form av dubbelmoral.
När det gäller själva metoden förklarar Wincent att slaget mot huvudet används för att snabbt bedöva djuret. Själva avlivningen sker först när djuret tappas på blod.
Enligt honom är detta en av de vanligaste metoderna vid kaninslakt och också den han själv använt när han slaktat kaniner hemma. Alternativa metoder finns, till exempel bultpistol, men principen bakom bedövningen är densamma.
Wincent betonar också att produktionen följer de regler som gäller för djurslakt. Metoden varierar beroende på djurart. För större djur, som kor eller grisar, används normalt bultpistol, medan mindre djur ofta bedövas genom slag mot huvudet.
Han lyfter även fram att djuren på gården hanteras i en lugn miljö före slakten. Enligt honom sker allt utan stress för djuren, något han menar skiljer sig från hur det ibland kan se ut i större produktioner.
Att just kaniner slaktas i den här säsongen av Farmen är inte heller en slump. Wincent förklarar att kaninkött anses vara ett av de mer klimatsmarta alternativen. Djuren kan födas upp nästan enbart på gräs och lämnar ett relativt litet klimatavtryck.
Trots förklaringen är det framför allt scenerna från avsnittet som nu väcker starka reaktioner.
