Tareq Taylor och Sofia Ståhl, två av Sveriges mest välkända profiler inom matlagning och hälsa, har länge drömt om att bygga sitt egna drömhus. Nu är huset på väg att bli verklighet, men som ofta händer med stora renoveringsprojekt, har kostnaderna skenat iväg. I en ny Youtubevideo på deras kanal, Ett gott land, delar de med sig av sina visioner och de utmaningar de stött på längs vägen.
Huset, som är under uppbyggnad från grunden, kommer att innehålla alla de funktioner paret drömt om. Tareq har ett stort intresse för matlagning, och hans drömkök kommer att vara något utöver det vanliga. På nedervåningen ska det finnas ett stort kök med kylrum, en 160 cm agaspis, kaffestation, bakbänk och en industriugn – alla detaljer har planerats noggrant för att ge plats åt Tareqs passion för mat.
Men paret har inte stannat vid köket. I källaren planeras ett eget ölbryggeri där Tareq kan brygga sin egen öl, medan Sofia har fått sin vilja igenom med ett hemmagym i huset. På övervåningen kommer det att finnas ett extra vardagsrum med stor soffa och snacksstation, samt ett tvättstuga med badrum. De har även tänkt på barnen, med två barnrum och ett eget badrum för dem. Paret har även planerat ett sovrum med egen balkong och badrum, även om toaletten där ska vara placerad separat i tvättstugan för att underlätta morgonrutinerna.
Trots alla detaljer och visioner har det blivit tydligt att renoveringskostnaderna har skjutit i höjden. Ursprungligen var tanken att paret skulle kunna göra mycket av arbetet själva, men verkligheten har blivit en annan. Budgeten har redan spräckt med cirka 30 procent, och Sofia erkänner att ekonomin är en stor faktor i projektets förverkligande. « Det handlar om hur mycket vi orkar med och vad vi har råd med », säger hon i videon.
Tareq tillägger att han inte hade räknat med de enorma kostnaderna för pappersarbete, som stått för hela tio procent av de totala utgifterna. « Det är jättemycket pengar », konstaterar han. Trots de ekonomiska utmaningarna har paret hållit fast vid sina drömmar om att skapa det perfekta hemmet, och de ser fram emot att bygget ska stå klart – förhoppningsvis i mars 2027, även om mycket beror på ekonomin och eventuella förseningar.
