Idag gick vi som vanligt till den lokala mataffären där vi nästan alltid handlar matvaror för hela familjen. Butiken är pålitlig, allt är alltid färskt och vi har aldrig haft några klagomål på den tidigare.
Den här gången köpte vi ett dussin ägg – de såg helt normala ut. Hemma började jag laga frukost, knäckte några ägg och märkte plötsligt något konstigt inuti.
Små släta bollar, som bitar av slem. Jag blev chockad – min första tanke var: kan det vara insektslarver eller ägg? Jag gick snabbt online för att ta reda på vad det kunde vara och blev chockad.
Lyckligtvis upptäckte jag det i tid och vi hade inte ätit något ännu. Bara att titta på det var obehagligt, för att inte tala om att tänka sig att äta det. Min man föreslog att vi skulle gå till affären direkt och kräva pengarna tillbaka, men jag ville först ta reda på om någon annan hade råkat ut för samma sak.
Vi läste recensioner och råd på internet och fick reda på att det är kalciumavlagringar som bidrar till bildandet av skalet.
Ibland uppstår de inuti ägget på grund av hönans kost eller en ämnesomsättningsstörning hos fågeln. Det ser alarmerande ut, men är faktiskt helt ofarligt om det inte finns några tecken på infektion.
Ärligt talat gör det inte äggen mer aptitliga, men åtminstone vet vi nu att det inte är parasiter och att de inte är dödliga. I framtiden kommer vi att kontrollera äggen noggrannare innan vi köper dem och kommer troligen att byta märke. Även om sådana inneslutningar är ofarliga gör de inte äggen särskilt aptitliga.
