Lätt, ljus och fylld med smak – den här vårsalladen är min go-to för varje semesterbord 🥗✨ Det är snabbt, enkelt och får alltid komplimanger! Fullständigt recept väntar i artikeln 👇💚
När våren äntligen kommer efter månader av kalla och grå dagar, börjar solen skina igen, blommor börjar blomma och vi vill naturligtvis omge oss med ljusare saker.
Den här känslan handlar inte bara om kläder eller hur vi ser ut – den påverkar också vad vi lagar och serverar till andra.
Så idag vill vi dela med oss av ett recept på en fräsch, lätt och välsmakande sallad som vi kallar Freshness. Den passar perfekt till vårens fester och kanske blir den din nya favorit.
Här är vad du behöver:
– 150 g hårdost
– 1 färsk gurka
– 4 kokta ägg
– 1 grönt surt äpple
– 1 burk majs
– Majonnäs
Hur man gör den:
Du kan servera den här salladen på ett enkelt sätt – blanda bara allt i en skål och lägg den i en djup tallrik. Men om du vill få den att se speciell ut, som en sallads-”tårta”, kommer den definitivt att fånga folks uppmärksamhet och ge dig massor av komplimanger.
Börja med att placera en metallring på en platt serveringstallrik. Pensla insidan lätt med lite neutral vegetabilisk olja. Det första lagret kommer att vara hackade krabbpinnar blandade med lite majonnäs. Sprid ut det jämnt.
Riv sedan äggvitorna och lägg dem i det andra lagret. Spara gulorna till senare. Bred lite majonnäs över vitorna också.
Som tredje lager lägger du på tunna strimlor av äpple. Strö sedan på den rivna osten och bred på lite mer majonnäs. Lägg nu gurkskivorna i ett lager, följt av majsen. Tillsätt lite majonnäs även i detta lager.
Avsluta med att dekorera toppen med de krossade äggulorna och några grönsaker om du vill. Du får gärna byta ordning på lagren – det påverkar inte smaken, så kör på det du föredrar.
Njut av din måltid!
